Predjedlá

Suroviny:  5-8 ks cvikly pomarančová šťava (asi z polovice pomaranča) 2 polievkové lyžice balsamico octu 5 lyžíc olivového oleja citrón (šťava z polovice citróna) zázvor (aj mletý) – nemusí byť soľ syr – čerstvý chuťovo výrazný Postup: cviklu necháme variť tak, aby bola celá skrytá pod vodou, na cca 2 hodiny. Potom ju ošúpeme a nakrájame na tenučké priesvitné plátky. ... Čítajte viac »

Mladú cukinu bez dužiny aj so šupkou nakrájame, uložíme na olivovom olejom vymastený plech, posolíme, posypeme bazalkou a grilujeme.             Čítajte viac »

Tekvicu (alebo aj cukinu, cibuľu, papriku,… ) bez dužiny nakrájame na plátky, posolíme, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme korením bylinkové maslo, alebo inými bylinkami na grilovanie, poukladáme na olivovým olejom vymastený plech a dáme do rúry grilovať.       Čítajte viac »