Tag Archives: Cukinová polievka

Mladučkú cukinu ošúpeme, pokrájame na kocky aj so zrnkami. Osmažíme cibuľu a cesnak, pridáme cukinu a podlejeme horúcou vodou . Pridáme soľ a biele korenie. Rozvarenú cukinu rozmixujeme s troškou tymiánu a pridáme veľa čerstvej bazalky. Môžeme a nemusíme pridať na tanier smotanu a uvarený cícer. Podobná polievka sa dá uvariť aj z bielej tekvice.       Čítajte viac »