Chawan miska biela 400ml - Matcha Day

V dnešnej dobe sa môžeme stretnúť s nespočetným množstvom tvarov a veľkostí Chawanov, pričom každý z nich je úplne iný a originálny. Práve touto cestou sme sa rozhodli vykročiť aj my, a preto je každý z našich Chawanov ručne vyrobený a úplne jedinečný práve tak, ako každá nová šálka čaju Matcha. Nikdy sa nestane, že vami zakúpený Chawan bude mať aj niekto iný. Čoraz viac ľudí uprednostňuje tradičnú prípravu čaju Matcha, ktorá je skutočným zážitkom, okamihom kľudu a pokoja, presne ako pomalé popíjanie čaju Matcha z vlastného Chawanu. Chawan je tradičná japonská miska, ktorá sa používa na prípravu a pitie matcha čaju. Zvyčajne je vyrobená z keramiky alebo porcelánu a má široký okraj, ktorý uľahčuje miešanie čaju metličkou (chasen). Tento tvar je ideálny na vytvorenie bohatej, krémovej peny, ktorá je charakteristická pre správne pripravený matcha čaj. Miska poskytuje dostatok priestoru na pohodlné šľahanie čaju, čo zabezpečuje rovnomerné rozmiešanie prášku v horúcej vode. Okrem praktického využitia je miska chawan aj estetickým prvkom ceremónie, ktorý zvyšuje celkový zážitok z pitia matcha čaju. Je to nádoba, ktorá nielen umožňuje vychutnať si čaj, ale aj vytvára priestor na pokoj a meditáciu. Každá miska má svoj osobitý charakter, čo ju robí aj cenným zberateľským kúskom. Pri príprave matcha čaju v chawane sa kladie dôraz na starostlivosť a rituál, čo dodáva celému procesu špeciálny význam. Čajový obrad Usucha je už stáročia neoddeliteľnou súčasťou tradičnej japonskej kultúry. Tichá oslava s pôvabom a krásou, je spájajúcou skúsenosťou všímavosti, rešpektu a sústredenia sa na prítomnosť. V prvom rade je potrebné povedať, že príprava čaju Matcha tradičným spôsobom sa nazýva Usucha. Čaj pripravený týmto tradičným spôsobom je známy hlavne kvôli svojej bohatej pene a jemnej krémovej chuti. Čo budeme na čajový rituál potrebovať ? bambusovú naberačku (chashaku) bambusovú metličku (chasen) tradičnú misku na čaj matcha (chawan) kvalitný čaj Matcha ceremoniálnej kvality 0,5- 2 dl vody vychladenej na 70°C (musí prejsť varom) jemné sitko (nie je to však nutnosť) Upozornenie Čerstvo vypálená keramika môže vydávať zvuk "cinkania". Nebojte sa, vášmu chawanu na Matcha čaj nič nie je, keramika po vypálení cca 2-3 týždne stále pracuje, ľudovo povedané keramika si usadá čo je sprevádzané zvukom cinkania misky. Vaša miska nie je poškodená a ani nepraská. Pokiaľ spozorujete na miske malé prasklinky, taktiež sa nejedná o závadu, ale o želaný jav, ktorý sa nazýva krakelovakie. Priesvitná glazúra pri vypaľovaní popraská, čo dodá každému chawanu na Matchu osobitý charakter. Nejedná sa o závadu a prasklinky neznižujú kvalitu chawanu ani nie sú zdraviu závadné. Nebojte sa, že by bol váš chawan poškodený. Každý chawan je ručne vyrábaný a preto sa môže vami zakúpená miska mierne líšiť od produktovej fotografie.